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Né d'une collaboration autour du ketchup au bissap, ce burger est rapidement devenu un incontournable de Bomaye grâce à sa recette simple mais étonnamment riche en saveurs. La sauce, à base de feuilles d’hibiscus cuites utilisées pour notre bissap maison, est recyclée pour créer un ketchup légèrement acidulé et incroyablement gourmand, qui sublime chaque bouchée du burger.