CHOCOLOCO

L’incontournable fondant au chocolat sublimé par la banane plantain, servi avec une crème d’hibiscus

Ce dessert a été créé lors de la deuxième année de Bomaye, après que des clients nous ont régulièrement demandé un dessert 100 % chocolat ! Ce dessert, c’est l’équilibre parfait : la puissance du chocolat, la douceur sucrée de la banane plantain, et une crème d’hibiscus légèrement acidulée pour lier le tout.