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Mikateria, 11e
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🗓️ ouvert 7j/7
☎️ AVEC & SANS RÉSERVATION
06 95 10 97 07
🌱 OPTIONS VéGéTARIENNES, VEGAN & SANS GLUTEN
📍 15 rue de Charonne 75011 Paris
Élu meilleur burger d'Île-de-France 2026
🗓️ ouvert 7j/7
☎️ AVEC & SANS RÉSERVATION
🌱 OPTIONS VéGéTARIENNES, VEGAN & SANS GLUTEN
🍩 NOUVEAU : LA MIKATERIA, 15 rue de Charonne 75011 Paris
15 Rue de Charonne 75011 Paris
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CHAMPION ILE DE FRANCE 2026
Inspiré de l'Afrique de l'Ouest
MAYONNAISE FUMÉE MAISON 0,50€
FRITES ÉPICÉES 4,90€
Inspiré de notre recherche des meilleures frites
PAIN CHAUD FOURRÉ 5,90€
Inspiration de nos burgers mais en version sucré
CROUSTY DE BANDAL 9,90€
Crousty de Bandal, inspiré du poulet mayo congolais (500g)
Spicy wrap
Inspiré de l’amour du piment du continent africain
KLAKLO 7,90€
Recette dénichée en Côte d'Ivoire
CHAMPION D'AFRIQUE 2022 12,90€
Inspiré du mafé - Sénégal
PILI PILI PIQUANTE 0,50€
MENU ENFANT 9,90€
3 poulets frits aux 10 épices + des frites maison + un bissap
WAKA BOWL POULET PANÉ 10 ÉPICES 12,90€
Un bowl conçu à partir d’un mélange vibrant de saveurs afro et de soul food
AFRICAN CHEESEBURGER 12,90€
Les codes d’un cheeseburger avec un ketchup au bissap !
POULET DE BANDAL + FRITE 12,90€
Inspiré du poulet mayo, directement déniché des rues de Kinshasa
KETCHUP AU BISSAP 0,50€
ALLOCOVOR 11,90€
Inspiré par l’Alloco - Côte d’Ivoire
GODRO GODRO 6,90€
Prononcé “Gouje Gouje”, ceci est un gâteau traditionnel malgache
BABI LA DOUCE 14,90€
Inspiré par le Garba - Côte d’Ivoire
MIKATES + Nappage + Toppings
Inspiré par la recette de la mère de Laurent - RDC
KIN LA BELLE 11,90€
Inspiré par le poulet mayo - RDC
LE LION DE LA TERANGA 11,90€
Inspiré par le poulet Yassa - Sénégal
POULET FRIT 6,90€
Le poulet frit comme on l'aime
WAKA BOWL BEIGNET DE PLANTAIN (VÉGÉ) 12,90€
Un bowl conçu à partir d’un mélange vibrant de saveurs afro végé
WAKA BOWL TATAKI DE THON ROUGE (SANS GLUTEN) 14,90€
Un bowl conçu à partir d’un mélange vibrant de saveurs afro et de la mer
SALADE 4,90€
La salade de notre tortue Wakita
WAKA BOWL POULET MARINÉ ET BRAISÉ 12,90€
Un bowl conçu à partir d’un mélange vibrant de saveurs afro braisé
MENU BURGER + FRITE 15,90€
Dispo: Midi, soir et week-ends
ALLOCO 6,90€
Inspiré par l’alloco
Nuggets maison 3,90€
Nuggets maison avec du poulet mariné 48h
FRITES DE PATATE DOUCE FRAÎCHE MAISON 5,90€
Il est inconcevable de ne pas l’offrir.
VOIR LE MENU

Inspiré des gastronomies africaines

Bomaye réinvente la street food africaine à Paris avec des burgers inspirés des cultures d'Afrique. Découvrez nos recettes maison : burgers inspirés du mafé, du poulet yassa ou encore du garba. Une cuisine 100% faite maison, sans conservateurs, ni cube Maggie qui célèbre les saveurs authentiques du continent africain.

Bomaye burgers africains
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Ce qu'on dit sur nous

"En plus d'un burger gourmand, une vibe qui marque. L'équipe est incroyablement chaleureuse"

Women profile picture
Jenny Wilson
Travail à 10 minutes

"Je crois que le Maféyap en burger me marquera à vie en plus de leurs poulets frits aux 10 épices"

Man profile picture
John Williams
Critique - Sortir à Paris

Frequently asked questions

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01

How much time does it take?

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02

What is your class naming convention?

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03

How do you communicate?

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I have a bigger project. Can you handle it?

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What is your class naming convention?

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nos restaurants

Assortiment de mikaté, beignets congolais faits maison de La Mikateria

LA MIKATERIA
15 RUE DE CHARONNE PARIS 11

Notre nouvelle adresse sucrée : des mikaté, beignets congolais faits maison selon notre recette familiale

15 RUE DE CHARONNE
PARIS 11

Un restaurant transformé en boutique de Wax, inspiré de l'histoire des Nana Benz
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